Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Superfood w polskim wydaniu
Czym jest tak właściwie superfood? To określenie odnoszące się do żywności niemodyfikowanej genetycznie, która bogata jest w składniki odżywcze. Uważa się, że jedzenie superfood ma bardzo pozytywny wpływ na ciało człowieka, ponieważ dostarcza mu pokaźną ilość potrzebnych witamin i minerałów. Trudno

Niezastąpione ciasto drożdżowe
Ciasta drożdżowe to chluba polskiej kuchni. Wypiekały je nasze mamy, babcie, prababcie, ich babcie. To ciasto królowało w dawnych czasach i tak samo doceniane jest dzisiaj. Z ciasta drożdżowego piekło się niegdyś torty weselne, dumnie nazywane korowajami. Wielka drożdżowa babka miała zdobienia z c

Nowe hobby
Łączenie przyjemnego z pożytecznym jest najlepszą opcją na spędzanie wolnego czasu. Chociażby z tego powodu warto zainwestować w przydomowy ogród. Dla wielu ludzi czas spędzony na plewieniu grządek czy też sadzeniu roślin to czysty relaks. Obcuje się wówczas z naturą, spędza czas na świeżym powiet

Ogród warzywny z prawdziwego zdarzenia
Jest pewna grupa warzyw, która nie potrzebuje zbyt wiele do tego, żeby wyrosnąć. Są to po prostu odporne rośliny, którym nie straszne są wahania klimatyczne i inne czynniki. To, w jaki sposób będziemy o nie dbali, będzie jednak miało bezpośrednie przełożenie na wielkość naszych zbiorów. Nasze warzy

Produkty z własnego ogródka
W dzisiejszych czasach tak naprawdę trudno jest nam, konsumentom ocenić, które produkty żywieniowe są faktycznie zdrowe, a które naszpikowano „chemią” lub też do których dodano innych szkodliwych substancji. Jeśli więc tylko mamy taką możliwość, to starajmy się jeść to, co sami wyhodowaliśmy. Oczywi

Żywienie – stawiajmy na naturę!
Wiadomo, że najlepsze jedzenie składa się z naturalnych składników. Im więcej w nim „chemii”, tym staje się mniej zdrowe, chociaż oczywiście może być przy tym smaczne. Starajmy się jednak unikać w żywieniu tego, co sztuczne i stawiajmy na naturalne rozwiązania kulinarne. Kiedy chcemy posłodzić her

Zróżnicowanie w ogrodzie
Dawniej na wsiach praktycznie wszyscy mieli przynajmniej niewielkie ogródki. Wówczas był to sposób na zdobycie taniego pożywienia. Obecnie moda na uprawianie warzyw i owoców powraca, jednak ludzie robią to bardziej po to, żeby jeść zdrowo, ponieważ w sklepach nie sprzedaje się zbyt dobrej żywności.

Alternatywy dla mleka krowiego
Mleko krowie jest bez wątpienia jednym z najpopularniejszych. Wiele ludzi nie zdaje sobie nawet sprawy, że istnieją jego przeróżne alternatywy i zamienniki. Jak bowiem wiadomo, mleko od krowy niekoniecznie jest dobre dla każdego, a sprawia to fakt obecności w nim laktozy. Poza tym, wiele osób decy

Kawa – co sprawia, że wszyscy za nią szaleją?
Nie da się ukryć, że kawa to obok herbaty i wody najpopularniejszy napój na świecie. Serwowana ona jest niemalże na każdym krańcu świata, a jej rodzajów oraz sposobów parzenia niełatwo się doliczyć. Zdecydowanie opanowała ona również światopogląd i sposób na życie wielu ludzi, którzy nie wyobrażają

To co znajdziemy w lesie
Polska jest krajem, w którym powierzchnia lasów jest naprawdę spora, jeśli porównamy się pod tym względem do innych krajów europejskich. Co ważne, większość tych lasów należy do państwa i stanowi dobro wspólne. Oznacza to mniej więcej tyle, że każdy z nas może korzystać z tych lasów, czyli na przy

Czym kuchnia polska zaskakuje inne narody?
Każda kuchnia ma swoje popisowe dania. Dania, które są normalnością dla tutejszych a dziwactwem dla obcokrajowców. Nie inaczej jest w przypadku Polski. Są tu dania, na widok których turyści przecierają oczy i pytają, czy naprawdę to się je. Jakie to potrawy? Pierwsze miejsce zyskują flaczki po war

Czy faktycznie wszystko jest dla ludzi?
Często mówi się, że „wszystko jest dla ludzi”. Jeśli chodzi o kwestię żywienia, to chyba jednak nie do końca tak jest, chociaż ogólnie rzecz biorąc, w tym powiedzeniu jest jednak sporo prawdy. Dotyczy to zarówno napojów, jak też pokarmów. Niektórzy ludzie po prostu nie mogą spożywać określonych

Smaczne czy zdrowe?
Każdy z nas ma swoje ulubione dania i chyba nikt nie lubi tylko i wyłącznie tego, co jest zdrowe. Niestety, pomiędzy tymi dwoma aspektami nie zawsze można postawić znak równości. Gdyby niezdrowe dania i produkty żywieniowe nie były jednocześnie smaczne, to przecież nikt by ich nie produkował i nie

Śląski obiad smakuje najlepiej
Ile regionów Polski, tyle tradycyjnych potraw. Jedne są mniej znane, inno znowu dużo lepiej. Danie, które wyróżnia się na tle innych to z pewnością tradycyjny, niedzielny, śląski obiad. Bo któż choć raz go nie spróbował? Dostępny jest niemal w każdej restauracji we wszystkich zakątkach kraju, a



